Kies welke kaart u wilt zien, of scroll naar beneden


Lunch

Dinsdag - Vrijdag van 12:00 tot 14:00
laat de kaart zien

Diner

Dinsdag - Zaterdag van 17:30 tot 22:00
laat de kaart zien

Wijnkaart

Overzicht van alle wijnen
laat de kaart zien

Lunch

Menu's


2-Gangen lunchmenu. € 29,--

voor | hoofd 

Voor overige gerechten zie onze à la carte

 

3-gangen lunchmenu €. 34,--

voor | hoofd | dessert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

à la carte gerechten

 

Voorgerechten

Sashimi van diverse vissoorten € 16,--

zalm| coquille| tonijn| zeebaars| wasabi| soja| waakse

 

Sashimi ossenhaas € 14,--

Specialiteit van de keuken

 

Pulled chicken met kimchi. € 13,--

pulled chicken |little yam | rettich |peper |wakame | bosui |kimchi

Tartaar van tonijn met knoflook € 15,--

tonijn |zwarte knoflook |zoetzure groenten | soja shiitake | kwarteleitje

Okonomiyaki met gebakken garnalen   € 14,--

japans pannenkoekje | 3 garnalen | geroosterde sesamdressing |bosui

48 uur gegaard buikspek met coquille. € 15,--

buikspek | coquille | piccaliilly | rode curry | bataat | katjangpedis

Hoofdgerechten

 

Zalm op Japanse wijze € 20,--

zalm | teriyakisaus | peul | taugé | wortel | parelcouscous

 

Zachtgegaarde parelhoender met Xo jus € 22,--

parelhoender supréme | paksoi | cashewnoten| bosui | popcornl | mais

 

Runderentrecôte met chili-knoflooksaus € 24,--

entrecôte | pompoen | Chinese kool | chili | knoflook | gepofte rijst

 

Gegrilde Hakurai Take met blackbeanjus (vegetarisch) € 20,--

zoete aardappel | tofu | groene asperge | pinda | Quinoa

 

Bijgerechten

Witte rijst                                                                    € 3,--

 Nasi.                                                                         € 4,--  

 -Mihoen.                                                                    € 4,-  

Handgesneden Asian frites met kimchimayonaise   € 5,--

Noodle salade | peper |komkommer |rettich |bosui€ 4,--

Extra dagverse groente uit de wok                           € 4,--  

Heeft u een allergie of dieet wens ?

Meld het ons en wij zorgen graag voor een alternatief

 

 

Pekingeend € 21,--

Pekingeend| flensjes | hoisinsaus | bosui | peper | komkommer

Op de huid gebakken zeebaarsfilet met kokos-limoenschuim € 23,--

zeebaars | pikante verboden rijst | kokos | limoen | wortel |paksoi

Tournedos van ossenhaas sojasaus & vers geschaafde truffel € 29,--

ossenhaas | oesterzwam | soja | verse truffel

Menu's


 

Chef tasting menu 

Laat u verrassen door de chef met culinaire Asian- Fusion gerechten

  • +  kaas i.p.v. dessert extra op de menuprijs
  • ** Een bijpassend wijnarrangement per glas  € 6,50
  • ** Menu,s gaan per gezelschap en zijn te bestellen tot 20:30 uur
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Diner

3-gangen menu € 37,--

voor | hoofd | dessert

4-gangen menu € 45,--

voor | tussen | hoofd | dessert

5-gangen menu € 53,--

voor | tussen | tussen | hoofd | dessert

6-gangen menu € 59,--

voor | tussen | tussen | tussen | hoofd | dessert

Nagerechten

 

Chocolate lovers. € 11,--

verschillende structuren van chocolade

Selectie van kazen € 14,--

4 soorten kaas | vijgencoyote | kletzenbrood

 

Spicy Braam. €  11,--

bramen | five spices | mascarpone

KOFFIE EN THEE

Diverse soorten thee                                     €  2,25

Verse muntthee                                                 €  2,50

Koffie                                                                  €  2,60

Espresso                                                             €  2,60

Doppio                                                                €  4,65

Cappuccino                                                          €  2,85

Irisch coffee/kofiie ' De Blauwe Lotus '          €  6,95

Wijnkaart

Wilt u de wijnkaart liever downloaden als PDF ?
Dat kan via deze download link

Huiswijnen


Plankenburg (wit) — 26,50

  • Western province wineries
    Chenin Blanc | Western cape, Zuid-Afrika

    Royaal fruit in geur en smaak, sappige structuur en een elegante, droge afdronk.

Castillo Ducay (rood) — 26,50

  • Bodegas San Valero
    Garnacha, Tempranillo en Cabernet Sauvignon | Spanje
    Een heerlijke geur met diverse donkere en roodfruitaroma’s, pruimen en wat ‘spicy’-tonen. Zachte smaak, maar rijk van structuur.

 

Pincipato pinot grigio "Blush" (rosé) — 26,50

  • Trentino, Italie
    Licht romige, kruidige rosé met tonen van rood fruit en verkwikkende afdronk.

Bruisend


Champagne grande réserve brut (rood) — 66,50

  • Delot Père Et Fils
    Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier |
    De mousse is zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. In het veelbelovende bouquet aroma’s van wit fruit en diverse specerijen. Zacht, frisse aanzet. In de elegante smaak worden aroma’s van citrusvruchten gecombineerd met iets van appel.

Cava Xenius — 32,50

  • Bodegas Covides
    Macabeo, Xarel·lo en Parellada | Sant Sadurní d’Anoia, Penedès, Spanje
    Een goed gebalanceerde cava die lichtgeel van kleur is, met veel fruit en verfrissend van smaak. De verfijnde mousse maakt het geheel tot een schitterend aperitief.

Witte wijn

Frankrijk


Sancerre "Grande cuvee", sauvignon Blanc, — 49,50

Loire

Heldere sauvignon met milde geur van exotisch fruit, fris mineralig met licht hout.

 

Meursault 'Les grand Charrons, chardonnay — 77,50

Côte de Beaune, Bourgogne

Krachtige wijn met stevige neus van fruit, noten en hout, complexe rijpe smaak

Crozes-Hermitage Blanc, — 47,50

Domaine de Entrefaux, marsanne en roussanne, Rhône

Bloemige wijn met amandel, anijs en iets van perzik, aangenaam bittertje en licht peperig

 

Les Grès Chardonnay-Viognier, Lanquedoc — 29,50

Herkenbare viognier smaak, bloemig met de vettigheid en fruitigheid van Chardonnay.

Pouilly Fuissé vieilles vignes, chardonnay, — 51,50 

Bourgogne

Rijke zuivere chardonnay met mooie balans tussen, fruit, zuren en houtlagering.

 

 

Puligny-Montrachet 'Noyers Brets',chardonnay — 79,50

Côte de Beaune, Bourgogne

Goudgele chardonnay met in de neus bloemen, citrus, rijp wit fruit en noten.

Viognier 'Chèze', Rhône — 39,50

Rijke geur met specerijen en bloemen, smaakvol met een klein bittertje.

 

 

Witte wijn

Duitsland

Riesling ' Alte Reben' van Volxem — 39,50

Lichtgele kleur met rijp fruit, ananas, grapefruit en sinaasappelschil, frisse zuren.

Riesling Altenberg Alte Reben, — 79,50Grosses Gewächs, van Volxem

40 tot 100 jaar oude stokken, veel geur van citrus, kersen en mirabel, aardse tonen, goede zuren en volle afdronk.

 

Witte wijn

Spanje

Rueda Verdejo Lias 'Finca Tresolmos" — 29,50

Castilla y León

Stuivende neus met venkel, meloen en een frisse kruidigheid, zacht en verfijnd in afdronk.

 

 

Rioja Vallobera blanco, viura— 32,50

Bleekgele kleur, tonen van wit fruit, amandel en anijs.

 

Witte wijn

Zuid afrika

Diemersdal estate sauvignon Blanc, — 32,50

Coastal region

Klassieke sauvignon in de geur van tropisch fruit, rijpe vijgen met een lichte mineraliteit.

 

Witte wijn

Oostenrijk

 

Kamptal Grüner Veltliner —35,00

Geelgroene frisse wijn met geur van wilde kruiden zoals tijm, wat rabarber en iets rokerig.

 

Witte wijn

Italië


Pinot grigio 'Söll', Alto Adige  — 39,50

Strogele kleur, in de mond peer, vanille en amandelen, vol en heerlijk fris met lichte tonen van eikenhout.

 

Falanghina Sannio 'Svelato", Campania — 35,00

Volle kleur, veel geur met tonen van bloemen en specerijen, kamille en noten in smaak met zachte milde zuren.

 

Witte wijn

Verenigde Staten


Stone barn Chardonnay — 32,50

Californie

Rijke volle chardonnay, vanille, tropisch fruit, tonen van boter, toast en eiken.

 

Rosé wijn

Spanje

 

Rioja Muga rosada, — 32,50

Garnacha, viura.

Zalmroze kleur, licht kruidige rosé met klein bittertje in afdronk en licht hout.

Rode wijn

Frankrijk


Cahors 'Grande Cuvée', Sud-Ouest — 35,00

Prachtige dieprode wijn met een rijke geur van rood fruit en aardse aroma's als truffel.

Aloxe-Corton, pinot noir, —79,50

Bourgogne, Côte de beaune

Diepe, donkere kleur met rood fruit, zwarte bessen en peper met rijpe tannines. 

Chateau Lagrange, Pomerol, —79,50

Bordeaux

Donkerrode wijn met een elegante geur van rijp fruit en pruimen, intens met aangename tannines.

Rode wijn

Spanje


Rioja Vallobera 'Reserva' — 39,50

Elegante tonen van hout en de kruidigheid van tempranillo, tonen van amarenen, pruimen en balsamico met een vleugje vanille.

Rode wijn

Verenigde staten

 

Stone barn Zinfandel, —32,50

Californië

Helderrood, fruitige geur met wat aardbei en klein rood fruit, licht kruidig.

Rode wijn

Italië


Aglianico Sannio 'Manent' — 35,00

Campania

Robijnrood, geurig met een kruidige ondertoon, lichte specerijen en rijke tannines.

Passo del sud 'Appassimento'— 32,50

Apulië

Vol rood van kleur, zwoele toon van gestoofde pruimen en rijp fruit met een klein zoetje, ontstaan uit de vinificatie met gedroogde druiven. 

Valpolicella Classico superiore Ripasso —39,50

'Marogne,' Veneto

Geconcentreerde geur van viooltjes, rode kersen, licht zoete afdronk.

Brunello di Montalcino, —79,50

Toscane

 Sangiovese grosso, intens bouquet en afdronk, rijk en vol in de mond met zachte tonen van hout.

Rode wijn

Australie

Thorn-Clarke 'Shotfire Quartage' — 36,50

Barossa valley

Donkerrood, veel complexiteit door de vier verschillende druivenrassen, frisse zuren met rijpe tannines en lange afdronk. 

Wilt u reserveren ?

U kunt online reserveren via de button hier onder
Reserveert u liever via de telefoon? 040 251 4876

online reserveren